Азербайджан, Баку, 17 апреля /корр. Trend Life Д.Бабаева/
Представители Азербайджана приняли участие в прошедшем в Ашхабаде (Туркменистан) мастер-классе "Кухня Азиады-2017", сообщили Trend Life в пресс-службе Азербайджанской национальной ассоциации кулинарии.
В мероприятии приняли участие представители 23 стран, среди них Азербайджан, Великобритания, Германия, Казахстан, Грузия, Беларусь, Индия, Италия, Китай, Узбекистан, Таджикистан, Россия, Турция, Украина, Япония и другие.
В рамках мероприятия состоялось пленарное заседание, на котором с докладом выступил глава Центра национальной кулинарии, президент Азербайджанской национальной ассоциации кулинарии, председатель Комитета традиционного питания ЮНЕСКО Таир Амирасланов.
В своем докладе Таир Амирасланов отметил, что в Азербайджане уделяется особое внимание национальному кулинарному наследию.
На мероприятии был продемонстрирован фильм "Milli mətbəx", снятый при поддержке министерства культуры и туризма Азербайджана на студии "Salnamə".
Таир Амирасланов подарил организаторам мероприятия книги на английском языке "Azərbaycan Kulinariyası və Azərbaycan mətbəxi", "Kulinarnaya kleptomaniya" и "Qarabağ mətbəxi".
В рамках мастер-класса "Кухня Азиады-2017" состоялась демонстрация блюд народов мира.
По итогам мероприятия всем его участникам были вручены сертификаты и памятные подарки.
