Азербайджан, Баку, 30 мая /корр. Trend И.Исабалаева/
В настоящее время в Азербайджане существуют некоторые проблемы в сфере соответствия выпускаемых в стране безалкогольных напитков гигиеническим нормам. Об этом сказал в пятницу Trend начальник отдела питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии министерства здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев.
По его словам, в Азербайджане функционируют предприятия по выпуску безалкогольных напитков, на которых производство соответствует самым высоким требованиям.
В то же время, по словам главы отдела, на некоторых предприятиях, выпускающих безалкогольные напитки, все еще используется ручной труд.
Абдуллаев сообщил, что на основании недавно поступившей в Центр жалобы была приостановлена деятельность одного предприятия по производству безалкогольных напитков, которое функционировало в Мингячевире.
Глава отдела отметил, что предприятия по производству мороженого должны получить соответствующее разрешение в Республиканском центре гигиены и эпидемиологии. В настоящее время в Азербайджане на основании указанного разрешения функционирует более 20 предприятий по производству мороженого, сказал он.
"Эти предприятия работают достаточно долго, и большинство из них - крупные. На крупных предприятиях процесс производства мороженого автоматизирован", - отметил Абдуллаев.
Кроме того, по словам главы отдела, в Азербайджане продается мороженое, произведенное за рубежом.
По его словам, местное и зарубежное мороженое различаются только своим составом, и срок хранения этого продукта составляет 10 месяцев при температуре минус 16 градусов.