Далеко не все производители продуктов питания применяют йодированную соль. Как заявил Trend председатель Объединения свободных потребителей Азербайджана Эйюб Гусейнов, - 75% производителей хлеба, 95% производителей колбасы, 100% производителей сыра в Баку используют йодированную соль, соответствующую закону Азербайджанской республики.
Интересно, что если в оптовой сети 71% продавцев предлагают торговле законную соль, то в розничной сети йодированную соль продают уже 78% бизнесменов. Остальные торгуют опасной для здоровья нейодированной солью.
Как показал мониторинг продажи и производства соли в Азербайджане, проведенный объединением, в регионах Азербайджана ситуация хуже. Как отметил Э.Гусейнов, районные Санитарно-эпидемиологические станции не выполняют свои обязанности, несмотря на то, что нейодированная соль продается рядом с офисом районной СЭС.
Э.Гусейнов также призвал городские власти засыпать или залить Масазырское соленое озеро, вблизи которого незаконно производят грязную соль около 200 физических лиц. Известно, что в это озеро стекают канализационные стоки из ближних поселков, но, несмотря на это, никто добыче соли из озера не препятствует. "Лучше засыпать этот рассадник болезней, если государство не может ликвидировать соляной бизнес на этом озере", - сказал Э.Гусейнов.
По его словам, причина массовой продажи соли, опасной для здоровья населения, в недостатках законодательства и в том, что чиновники, обязанные соблюдать закон, являются одновременно бизнесменами и сами заинтересованы в нарушении законов.