Азербайджан, Баку, 21 мая /корр. Trend Life Зарина Ахмедова/
За опьяняюще - крепким стаканом чая на Востоке отдыхают и обсуждают дела, а чем Баку не Восток и не город летних чайхан. Но также не ошибусь, если скажу, что и желудочно-кишечные инфекции в этих самых заведениях, с засаленными, с коричневым налетом от сигарет и чая стаканами, не заставят себя ждать. Думаю, многим знакомы грязные столики чайханы поблизости от свалок, где роятся назойливые зеленые мухи и свирепые комары. Но дело не столько в насекомых, сколько в самих людях.
Как-то, сидя с компанией в чайхане, подающей "лучшие" надежды, внимание привлекли манипуляции официанта в засаленном фартуке, спокойно сливавшего содержимое стаканов в чайник. Затем, добавив кипятка, он понес чайник к очередному столу. Наверняка, мы с друзьями также были в числе тех, кто лакомился этими чайными помоями.
Посещение подобных заведений чревато массой неприятностей для человеческого организма, сказал Trend Life кандидат медицинских наук Айдын Мамедов. "В чайхане легче всего поймать кишечную инфекцию", - сказал Мамедов. Посещение чайханы, не блистающей чистотой, по мнению эксперта, чревато встречей с целым букетом микроорганизмов, от кишечной палочки до гнилостных микробов, вызывающих поносы и несварение желудка. В некоторых чайханах (если не многих - примечание автора), просто ополаскивают стаканы, в то время как, чтобы избавиться, к примеру, от глистных микроорганизмов, необходимо тщательное мытье посуды, добавил Мамедов.
С наступлением "чайного" периода в Баку, начались и мониторинги чайхан. По словам завотделом по общественным связям Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Зияддина Кязымова, огромное количество нарушений связано с использованием в "чайных" объектах технической воды, которой обычно поливают сады. "Отсутствие условий для мытья посуды, использование грязных чайников и самоваров - обычные нарушения в бакинских чайханах", - добавил он.
P.S. Что такое чайхана - это место, где принимаются судьбоносные решения, которые впоследствии могут сказаться на судьбе беседующих. Именно в чайхане лень азербайджанца компенсируется простотой общения, добродушием, а также нескончаемой любовью к чаю.
Наливай чайханщик чаю
Вместо крепкого вина
Я вам музыку сыграю
Здесь всем нравится она...
"Ялла".